Kota Jakarta adalah kota
metropolitan yang mana maraknya bisnis berkembang pesat, baik itu dari sektor
industri, perbankkan, hingga pariwisata dll. Meskipun Jakarta ialah kota yang
padat penduduk, terkenal kemacetan panjang, bising, berpolusi. Jakarta memiliki
wisata yang bisa dikatakan magnet besar bagi penduduk Indonesia.
Saat berwisata di Kota
metropolitan yang menjadi pusat pemerintahan ini jangan sampai lupa lo ya untuk
membawa oleh-oleh. Terdata dari beberapa sumber informasi, di bawah ada
sejumlah oleh-oleh khas Jakarta yang mungkin Anda beli untuk menyenagkan
keluarga di rumah.
1. Kerak
Telor
Makanan khas Betawi ini cukup
langka, sebab jarang yang menjajakannya di hari-hari biasa. Kerak Telor mudah
di dapati ketika diselenggarakannya even Pekan Raya Jakarta ( PRJ ) atau jika
beruntung dapat menjumpai penjualnya di kawasan wisata Setu Babakan di
Jangakarsa maupun di kawasan Kota Tua Jakarta.
Kerak Telor di buat dari beras
ketan, telur ayam, udang kering, yang di bumbiu bawang merah goreng. Setelah
itu di beri bumbu racikan yang berupa kelapa sangrai, kenncur, cabai merah,
merica, jahe, garam serta gula pasir.
Baca juga; 50 Tempat Wisata Di Yogyakarta Yang Apik & Menarik
Baca juga; 50 Tempat Wisata Di Yogyakarta Yang Apik & Menarik
2. Bir
Pletok
Walaupun di embel-embeli kata
bir, minuman ini 100% bebas dari alkohol dan terbuat dari racikan bahan
tradisional seperti halnya serai, jahe, daun pandan, dsb. Untuk memberi kesan
yang enak, biasanya para pembuatnya menambahkan kayu secang yang memberi efek
warna merah bila di sedu dengan air panas.
Asalkan pembaca tahu, bahwasannya
minuman ini sangat berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Bir Pletok
sangat serasi dimunum saat cuaca dingin seperti malam hari, guna menghangatkan
tubuh. Nah, bagi wisatawan sangat cocok minum minuman ini karena akan menjaga
kebugaran tubuh ketika melakukan kegiatan liburan.
Baca juga; 42 Tempat Wisata Di Bali Yang Wajib Kamu Eksplor & Ketahui
Baca juga; 42 Tempat Wisata Di Bali Yang Wajib Kamu Eksplor & Ketahui
3. Pepes
Tulang Lunak Ikan Mas
Berkeinginan membawa oleh-oleh
nan unik serta menarik dan siap saji dari Jakarta ? Inidia masakan Pepes Ikan
Mas PeTuLu ( Pepes Tulang Lunak ), siap melayai Anda. Pas dengan namanya,
PeTuLu ini benar-benar lunak sampai ke tulangnya. Hingga tulang tengah ikan pun
empuk juga gurih, bumbunya meresap ajib dan nayris tak tersisa ketika
memakannya.
Sajian ini dikemas dalam daun
pisang yang dilapisi dengan alumunium foil, sebagai pelengkapnya di beri sambal
merah dalam wadah plastik.pepes ikan tersebut sangat lezat dipadu dengan sambal
merahnya, cita rasa pedas gurih cocok disantap bersama nasi hangat. Alamat
PetuLu berada di Superindo Sektor 1 Bintaro Jaya ( Plaza Bintaro Satoe ), Giant
Sektor 2 Bintaro Jaya / ( 08159944614 / 021-7362560 ).
Baca juga; 35 Tempat Wisata Di Jakarta Yang Sangat Menyenangkan
Baca juga; 35 Tempat Wisata Di Jakarta Yang Sangat Menyenangkan
4. Dodol
Betawi
Seperti pada umumnya dodol yang
di jajakan di tempat lain, hanya saja Dodol Betawi memakai bahan campran dari
ketan hitam, ketan putih, durian dll. Dalam pembuatannya sangat rumit,
bayangkan semua bahan dimasak di atas tungku dengan kayu bakar selama 8 jam.
Hmmm patinya makanan ini sulit di temukan pada hari-hari biasa.
Namun jangan khawatir ya sob,
pada umumnya Dodol Betawi di buat sebagai panganan khusus pesta, Bulan Ramadhan
Idul firti atau Idul adha. Jika ingin mencicipi rasanya, kalian bisa mencarinya
di waktu tertentu, terlebih menjelang hari raya Dodol Betawi laris terjual.
Baca juga; Inilah 25 Obyek Wisata Terbagus Di Jambi
Baca juga; Inilah 25 Obyek Wisata Terbagus Di Jambi
5. Roti
Buaya
Sebai acara pernikahan, Roti
Buaya juga bisa dijadikan oleh-oleh khas Jakarta yang wajib Anda bawa pulang.
Roti berbentuk unik ini memiliki cita rasa yang bervariasi dengan diisi
bermacam rasa di dalamnya. Jadi siapapun tak akan bosan memakannya, dan
merupakan kepuasan tersendiri untuk bisa mencicipinya.
Didalam kepercayaan Suku Betawi,
hewan buaya melambangkan kesetiaan hanya kawin sekali dengan pasangannya.
Secara tradisional dianggap memiliki sifat sabar dalam menunggu mangsa. Namun
dalam simblisme budaya modern, makna buaya berubah menjadi pengartian buruk,
seperti buaya minum ( pemabuk ), buaya judi, dan buaya darat ( mata keranjang
).
Memang cukup sulit untuk
menemukan Roti Buaya ini, mimin sarankan coba menuju ke beberapa pusat makanan
dan oleh0oleh khas jakarta. Semoga
sukses.
Baca juga; 24 Tempat Wisata Di Maluku Yang Memukau
Baca juga; 24 Tempat Wisata Di Maluku Yang Memukau
6. Kue
Geplak
Sama halnya dengan Kerak Telor,
Kue Geprak ialah makanan tradisional Betawi yang lambat laun mulai langka
ditemui. Kue yang memiliki tekstur lembut, rasanya manis ini kerap dijadikan
sebagai seserahan dalam acara adat pernikahan masyarakat Betawi. Dinamakan
geplak karena dalam proses pembuatannya menggunakan tanagan kosong dengan cara
dipukul atau di tepuk-tepuk.
Bahan utama Kue Geplak adalah
beras yang didominasi warna putih dan cokelat, jika berminat membelinya datang
saja ke Bintaro. Daerah tersebut masih ada beberapa industri rumahan yang
membuat Kue Geplak walaupun pembuatannya hanya skala kecil.
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Lampung Yang Menyenangkan
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Lampung Yang Menyenangkan
7. Kue
Semprong Glory
Selain tahan lama kue yang satu
ini memiliki cita rasa gurih, crispy, dan tentunya berbeda sama kue semprong
lainnya intinya tidak berminyak. Banyak varian rasa yang di tawarkan oleh GLORY
atau Crispy Rools. Tidak usah jauh-jauh untuk menemukan Kue Seprong Glory yakni
Home Industry milik Ks. Tuban III No.2 Slipi, Jakarta Barat ( 021 – 5348086,
08121914105 ).
Baca juga; 15 Tempat Wisata Di Kepulauan Riau Yang Menarik
Baca juga; 15 Tempat Wisata Di Kepulauan Riau Yang Menarik
8. Kue
Akar Kelapa
Kue yang bentuknya mirip Akar
Kelapa ini sangat legendaris dari dapur Betawi, memiliki rasa khas renyah, gurih
dan crispy. Meskipun begitu, ada sebagian masyarakat Jakarta yang menyebut Kue
Akar Kelapa sebagai Kue Procot. Pengambilan nama Procot karena proses
pencetakan adonan di keluarkan perlahan menggunakan tabung yang sudah dilubangi
di bagian ujungnya.
Kue Akar Kelapa termasuk kue
kering, hmm cocok deh di buat oleh-oleh sebab kue ini tahan lama dan tentunya
bagi wisatawan sangat mudah membawanya. Nikmati Kue Akar Kelapa dengan
secangkir teh hangat. Komposisi : Tepung Beras, Tepung Ketan, Wijen, Gula,
Telur.
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Riau Yang Mempesona
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Riau Yang Mempesona
9. Kue
Biji Ketapang
Ini bukan kue yang berbahan biji
ketapang, melainkan kue yang di bentuk sedemikian rupa persis biji ketapang. Kue
Biji Ketapang adalah kue khas Betawi yang sering atau mudah dijumpai dijajakan
sebelum hari raya Idul Fitri. Bentuknya pipih, mnis, renyah, gurih, membuat kue
ini memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta makanan khas Betawi.
Baca juga; 20 Tempat Wisata Di Papua Yang Sangat Cantik
Baca juga; 20 Tempat Wisata Di Papua Yang Sangat Cantik
10. Kembang
Goyang
Memang tak dapat di pungkiri
bahwa masyarakat Betawi sangat lihai membuat cemilan yang asik buat temen
nongkrong. Kembang Goyang begitulah sebutan dari cemilan kali ini, berbetuk seperti
kembang ( bunga ) renyah sehingga membuat siapapun yang melihatnya pasti
menyukainya. Saat di goreng memang digoyang-goyang sehingga di sebut atau
dinamai Kembang Goyang.
Baca juga; 16 Tempat Wisata Di Nusa Tenggara Timur ( NTT ) Yang Mengasyikkan
Baca juga; 16 Tempat Wisata Di Nusa Tenggara Timur ( NTT ) Yang Mengasyikkan
11. Tape
Uli
Siapa sih yang tidak tahu tape ? Tape
merupakan makanan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari ketan maupun singkongdengan
proses fermentasi menggunakan ragi. Uli juga makanan khas Indonesia yang
berbahan ketan putih yang di campur dengan kelapa yang kemudian di kukus dan di
tumbuk agar bertekstur padat serta lembut.
Tape Uli Ketan milik Pak Harry
sudah eksis semenjak dari tahun 1990-an hingga saat ini masih di gandrungi
masyarakat Indonesia. Banyak manfaat mengonsumsi tape, makanan ini dapat meningkatkan
kandungan Vitamin B1 3x lipat. Berikut variasi tape ketan milik Pak harry :
Tape Ketan Hitam, Tape Ketan Hijau, Uli, Uli Bakar Serondeng, Air Sari Tape, Uli
Bakar Sambal Oncom, Ketan Susu Original, Ketan Susu Meses, Ketan Susu Keju,
Ketan Susu Durian dan Lemper bakar.
Alamat : Gading Food City lantai
dasar, Mall Kelapa gading ( jakarta Utara ), Telp. 082299120120.
Baca juga; 24 Tempat Wisata Di Nusa Tenggara Barat ( NTB ) Yang Eksotik
Baca juga; 24 Tempat Wisata Di Nusa Tenggara Barat ( NTB ) Yang Eksotik
12. Marquerite
Nougat
Marquerite Nougat beralamatkan di
Jalan Kelapa Puan Timur V NB5 No. 10 Kelapa Gading. Kuliner ini tidak akan
membuat Anda haus dan juga tidak lengket di gigi, selain Nougat yang bikin
ketagihan ada juga disediakannya Cookies dan selai beraneka rasa. Oh iya barang
kali ada yang belum tahu spektifikasinya, Nougat adalah salah satu varian
permen yang terbuat dari gula atau madu, toasted nuts dan putih telur.
Produk dari pada Marquerite
Nougat merupakan jenis nougat putih dan memiliki banyak varian rasa, di buat
secara homemade menggunakan bahan alami serta tanpa bahan pengawet.
Baca juga; 32 Tempat Wisata Di Sumatera Utara Yang Seru
Baca juga; 32 Tempat Wisata Di Sumatera Utara Yang Seru
13. KSM
Oleh-Oleh Betawi
Adalah tempat menjual berbagai
barang khas Betawi, mulai dari Kaos Jakarta, Sandal jakarta, Gantungan kunci, Magnet,
Pembuka Botol, miniatur ondel-ondel, becak, monas, kerak telor pokoknya
kesemuanya khas Jakarta. Makanan dan minuman khas Betawi juga tersedia, yang
boleh di katakan lengkap.
KSM Oleh-Oleh Betawi berlokasi di
Jalan Rajawali Selatan No. 25A, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia.
Baca juga; 29 Tempat Wisata Di Sumatera Selatan Yang Wajib Anda Kunjungi
Baca juga; 29 Tempat Wisata Di Sumatera Selatan Yang Wajib Anda Kunjungi
14. Oleh-Oleh
Sowan
Oleh-Oleh Sowan adalah pusat
penjualan oleh-oleh ori Jakarta berupa kuliner atau aneka kerajinan yang
terletak di daerah Sunter. Selain oleh-oleh asli Jakarta, di tempat ini juga
menyediakan makanan dari berbagai kota di Nusantara. Petualanganmu akan terasa
lebih lengkap jika mampir ke restoran Dapur Solo yang berada persis di sebelah
Oleh-Oleh Sowan.
Baca juga; 50 Tempat Wisata Di Sumatera Barat Yang Menyenangkan
Baca juga; 50 Tempat Wisata Di Sumatera Barat Yang Menyenangkan
15. Soto
Beawi
Kuliner ini memang spesial,
karena sudah terbukti rasanya yang tidak bisa di anggap remeh dan sudah
terbukti kelezatannya. Soto Betawi ini berkuah santan berisikan daging sapi
dengan racikan ala masyarakat Betawi yang ahli di bidangnya. Olahan khas Betawi
tersebut sangat cocok di nikmati dengan nasi putih dan santaplah selagi hangat.
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Sulawesi Utara Yang Mempesona
Baca juga; 22 Tempat Wisata Di Sulawesi Utara Yang Mempesona
16. Soto
Tangkar
Kuliner yang memiliki sejarah
tentang penjajahan Belanda, pada saat itu orang Betawi hanya mampu membeli iga
sapi ( tangkar ). Terjadilah dan terciptalah masakan Soto Tangkar yang lezat, lambat
laun berjalannya waktu kini Soto Tanggar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto
Tangkar sangat cocok disantap ketika makan siang atau makan malam atau juga
dapat di sesuaikan dengan selera dan keinginan Anda.
Baca juga; 15 Tempat Rekreasi di Sulawesi Tenggara Yang Wajib DiKunjungi
Baca juga; 15 Tempat Rekreasi di Sulawesi Tenggara Yang Wajib DiKunjungi
17. Semur
Jengkol
Semur Jengkol, mukin salah satu
dari kalian enggan untuk memakan kuliner ini karena baunya yang khas. Tapi jangan
salah, Semur Jengkol merupakan salah satu dari sekian banyaknya makanan khas
orang Betawi yang sangat di gandrungi. Masyarakat Betawi mampu membuat Jengkol
menjadi hidangan berjenis semur wah begitu wah nikmatnya.
Ada bebrapa cara yang dilakukan
agar menghilangkan bau jengkol, yakni jengkol bisa di rendam di air kapur atau
bisa di rendam di air dari rebusan tangkai padi.
Baca juga; 19 Tempat Wisata di Provinsi Sulawesi Tengah Yang Menawan
Baca juga; 19 Tempat Wisata di Provinsi Sulawesi Tengah Yang Menawan
18. Ketoprak
Campuran antara ketupat maupun
lontong, bihun, toge, tahu, mentimun, bawang goreng, kecap manis, potongan
telur rebus, saus kacang dan kerupuk sebagai pelengkap Ketoprak. Ketoprak biasanya
didagangkan ( dijajakan ) dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan
maupun kaki lima. Ketoprak dengan berbagai campuran diatas menjadikan cita rasa
yang unik dan sangat patut Anda coba.
Baca juga; 26 Obyek Wisata Di Sulawesi Selatan Yang Sangat Menarik
Baca juga; 26 Obyek Wisata Di Sulawesi Selatan Yang Sangat Menarik
19. Gado-Gado
Terdiri dari berbagai sayuran
yang di rebus dan kemudian dicampur menjadi satu dengan bumbu kacang ( saus
kacang ). Gado-Gado atau seladnya orang
Indonesia di lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng untuk memeriahkan
hidangan khas Betawi ini. Gado-Gado dapat di makan seperti salad dengn bumbu
kacang, namun bisa juga kok dimakan beserta nasi putih maupun lontong.
Baca juga; Indahnya 11 Tempat Wisata di Sulawesi Barat yang layakdi kunjungi
Baca juga; Indahnya 11 Tempat Wisata di Sulawesi Barat yang layakdi kunjungi
20. Nasi
Ulam
Ada dua jenis Nasi Ulam yakni
nasi ulam kering dan nasi ulam basah. Nasi Ulam dapat di kategorikan pengaruh
dari budaya kuliner Cina pada awal pembuatannya. Sebagai gambarannya berupa nasi putih yang di
siram semur kentang / tahu / telur, sedikit tambahan cumi asin goreng, bihun goreng,
telur dadar cincang, bergel kentang, sedikit daun kemangi, sambal, bawang
goreng, serta taburan kacang tanah bubuk.
Kuliner Nasi Ulam sudah banyak
dikenal hingga ke penjuru nusantara, dengan cita rasa yang enak membuat makanan
ini selalu bersahabat dengan lidah masyarakat Indonesia.
Baca juga; 11 Tempat Wisata Di Kalimantan Utara Yang Terbaik
Baca juga; 11 Tempat Wisata Di Kalimantan Utara Yang Terbaik
21. Nasi
Uduk
Ialah makanan yang selalu menjadi
alternatif sarapan sehat warga Jakarta. Rasa Nasi uduk sangat lezat dan gurih,
karena dalam pembuatannya banyak bumbu racikan yang membuat kuliner ini sangat
di gandrungi banyak orang. Dengan di bekali rasa yang sudah gurih, Nasi Unduk
bisa di nikmati dengan lauk pauk sesuai selera.
Baca juga; 14 Obyek Wisata Di Kalimantan Timur Yang Sangat Fantastik
Baca juga; 14 Obyek Wisata Di Kalimantan Timur Yang Sangat Fantastik
22. Laksa
Betawi
Laksa atau bisa disebut kari
laksa terdiri dari mie, bergedel ikan, kerang, udang, telur, serta tauge
cincang yng dipadukan dengan kuah santan pedas pada satu wadah. Kenikmatannya akan
semakin lengkap saat di beri tambahan sambal cabai dan otak-otak ikan. Sebenarnya
Laksa ialah maknan etnis Tionghoa.
Seperti kebanyakan resep-resep
lainnya, laksa mendapat sentuhan berbeda yang menjadikan resepnya bervariasi. Bahkan
kuliner ini diklaim sebagai laksa nama daerah penambah sentuhan atau tambahan
bahan lainnya.
Baca juga; 12 Obyek Wisata di Kalimantan Tengah Yang Cantik
Baca juga; 12 Obyek Wisata di Kalimantan Tengah Yang Cantik
23. Pindang
Bandeng betawi
Mirip dengan sayur Cuma ada sedikit penambahan bahan
belimbing wuluh. Jika Anda seorang pecinta kuliner sejati, jangan sampai
terlupakan sajian enak dan sehat Pindang Bandeng khas Betawi ya sob.
Baca juga; 13 Obyek Wisata di Kalimantan Selatan Yang Menawan
Baca juga; 13 Obyek Wisata di Kalimantan Selatan Yang Menawan
24. Ketupat
sayur / Lontong Sayur
Pembaca pastinya sudah tahu akan kuliner yang satu ini, ya
memang di Indonesia ini hampir di setiap sudut kota mudah di jumpai. Tak terkecuali
di Ibu Kota Indonesia yakni DKI Jakarta, makanan ini bisa di jadikan sebagai
menu sarapan.
Baca juga;
Baca juga;
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusartikel yang bagus
BalasHapusjangan lupa kunjungi website kami yang di tidak kalah menarik juga ya dibawah ini:
bandarq terpercaya